French 125 - Signature Maison Beaumont
Un French 125 réinventé : pétillant, complexe et texturé. La puissance raffinée du Cognac Maison Beaumont VSOP rencontre des agrumes vifs et une touche aromatique surprenante.
COCKTAILS VSOP - PRINTEMPS
2/25/20261 min read
🥃 Ingrédients (1 cocktail)
4 cl de Cognac Maison Beaumont VSOP
1,5 cl de liqueur d’orange premium (Cointreau ou Grand Marnier)
1,5 cl de jus de citron frais
0,5 cl de sirop de sucre de canne (ou miel léger pour plus de profondeur)
6 cl de champagne ou vin mousseux brut
1 trait d’Angostura bitters (optionnel mais apporte complexité)
Glaçons
Zeste de citron ou twist d’orange confite pour décoration
Micro-pétales ou fleurs comestibles (optionnel, pour le visuel)
Verre utilisé : flûte à champagne ou coupe élégante
🧊 Préparation
Remplir un shaker de glaçons.
Verser le Cognac Maison Beaumont VSOP, la liqueur d’orange, le jus de citron et le sirop de sucre. Ajouter un trait d’Angostura bitters si désiré.
Shaker vigoureusement 12–15 secondes pour obtenir un mélange frais et légèrement mousseux.
Filtrer finement dans la flûte ou la coupe préalablement refroidie.
Compléter délicatement avec le champagne ou vin mousseux, en versant sur le dos d’une cuillère pour préserver la finesse des bulles.
Exprimer un zeste d’agrumes au-dessus du verre, déposer un twist ou des fleurs comestibles pour un rendu visuel spectaculaire.
👃 Notes de dégustation
La première attaque est vive, citronnée et pétillante.
Rapidement, le VSOP révèle sa rondeur, ses notes boisées et vanillées.
Les bulles et la liqueur d’orange apportent une dimension aérienne et raffinée, tandis que le trait de bitters apporte profondeur et équilibre aromatique.
Finale longue, élégante, légèrement épicée et très contemporaine.
✨ Signature Maison Beaumont
Tradition réinventée.
Charme audacieux.
Le French 125 Signature Maison Beaumont : sophistication pétillante avec un caractère affirmé.
